「かわいや」は平成29年に岐阜県恵那市笠置町河合にオープンいたしました。
手作りたい焼きをメインとした、和スイーツのお店です。
店内では恵那市の特産品や、愛猫家である店主の趣味で猫雑貨も販売いたしております。
築60年程度の古民家を改装し、「かわいや」として再生いたしました。
柱や梁、ガラス戸など、ずっと使われてきたレトロで味のある素材を活用。
実家や、祖父母の家に帰ったときのような、どこか懐かしい気持ちでゆっくりくつろげるお店を目指しています。